Hotline

163 Pasteur, Phường 6, Quận 3, TP.HCM

» » Những món ăn sáng hấp nhất Singapore

Những món ăn sáng hấp nhất Singapore

Là nơi giao thoa của nhiều nền ẩm thực như: Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia,… ẩm thực Singapore cũng vì thế mà mang những nét pha trộn vô cùng thú vị. Đặc biệt nhất chính là sự kết hợp, pha trộn khéo léo, hài hòa trong thực đơn những món bánh buổi sáng hấp dẫn của người dân Singapore.

Bánh mì nướng Kaya và trứng lòng đào

Đứng đầu danh sách những món ăn sáng đặc trưng của Singapore là bánh mì nướng Kaya.

banh-mi-nuong-kaya-va-trung.jpg
Bánh mì nướng Kaya và trứng lòng đào – món ăn sáng hấp dẫn bậc nhất Singapore

Kaya thực chất là tên gọi của loại bánh mì được nướng bằng than, khi ăn được phết thêm kaya (một loại mứt dứa được làm từ trứng, sữa dừa và dứa). Đa số người dân Singapore đều rất thích bắt đầu buổi sáng của mình bằng bánh mì Kaya ăn kèm với trứng ốp la và một ly cà phê nóng.
Ya_Kun_Kaya_Toast.jpg
Ya Kun Kaya Toast – địa điểm tuyệt vời nhất để thưởng thức bánh mì Kaya

Trong chuyến du lịch Singapore nhất thiết bạn phải thưởng thức vị bánh mì nướng Kaya khi nhâm nhi tách café tại một quán cà phê nào đó. Tuy nhiên, nếu muốn trải nghiệm đúng chất của Kaya Singapore bạn phải đến cửa hàng Ya Kun Kaya Toast và chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng Killiney Kopitiam – nơi tuyệt vời nhất để thưởng thức Kaya bản xứ.

Bánh cà ri và trà

Không phải là loại bánh chỉ có ở Singapore nhưng khi thưởng thức món bánh cà ri ở đảo quốc sư tử này, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ hơn.

banh-cari-singapore.jpg
Bánh cà ri Singapore có vẻ ngoài khá giống bánh gối của Việt Nam

Bánh cà ri có hình dáng khá giống những chiếc bánh gối vàng ươm ở Việt Nam. Tuy nhiên bánh cà ri Singapore có lớp vỏ bên ngoài dày hơn và thường được chế biến bằng cách nướng hoặc rán. Loại bánh cà ri phổ biến nhất tại Singapore có nhân cà ri, thịt gà, khoai tây. Ngoài ra, các loại nhân khác như cá mòi, cá ngừ, gà tiêu đen tại nên hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

banh-cari-và-tra-singapore.jpg
Người dân Singapore thường dùng bánh cà ri kèm trà teh tarik

Bánh cà ri ngon nhất khi ăn kèm với trà sữa có đường mà phổ biến nhất là teh tarik – một loại trà được chế biến bằng cách lắc đều lên cho tới khi tạo được lớp bọt dày.

Bánh bí, bánh cà rốt

Bạn có thể bắt đầu buổi sáng của mình bằng rất nhiều loại bánh ngọt và nước trái cây khi du lịch Singapore. Tuy nhiên, người Singapore thường ăn sáng bằng món bánh bí ngô hoặc bánh khoai lang hấp kèm theo một cốc nước ép táo, cà rốt hoặc củ cải đường bởi chúng rất có lợi cho sức khỏe.

banh-bi-ngo-singapore.jpg
Bánh bí ngô với màu vàng bắt mắt

Ngoài ra, bánh cà rốt chiên cũng là một loại bánh ăn sáng ngon và được nhiều người ưa chuộng tại Singapore. Bánh cà rốt chiên thường được ăn kèm với dưa hấu hoặc nước ép dứa.

Roti prata và một ly cacao

roti.jpg
Roti prata có nguồn gốc từ bánh crepe xa xưa của người Pakistan và Ấn Độ

Bắt nguồn từ cách làm bánh crepe xa xưa của người Pakistan và Ấn Độ, nhưng món bánh Roti prata lại có cách chế biến riêng với hương vị khác biệt so với bánh crepe thông thường. Ở Singapore, mỗi quán bán prata lại có một cách trộn bột khác nhau tạo nên hương vị rất đa dạng cho loại bánh này.

cacao-singapore.jpg
Người Singapore thích dùng roti với 1 tách cacao nóng

Roti prata thường được ăn kèm với súp đậu hoặc cà ri, nhưng tại nhiều địa phương, món này còn có thể ăn kèm với sầu riêng, kem, pho mát, chocolate và chuối. Ngoài ra, nhiều người Singapore còn thích ăn sáng bằng Roti prata với một ly cacao lớn để có một nguồn năng lượng dồi dào cho ngày dài làm việc.
Bạn có sẵn sàng nếm thử Roti prata khi du lịch Singapore không nhỉ?

Popiah

Popiah “di cư” đến với Singapore bởi người nhập cư Triều Châu và đã trở thành một trong những món ăn vặt được bày bán phổ biến trên đường phố Singapore vào buổi sáng.

Popiah-singapore.jpg
Popiah – ẩm thực đường phố nổi tiếng của Singapore

Popiah là một loại biến tấu khác của bánh crepe với lớp vỏ mỏng gói bên trong hải sản, thịt và rau quả. Và không khó để bạn nhận ra popiah cực kỳ giống chiếc bánh cuốn trắng ngần hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam.

Bánh gạo hấp Chwee Kueh

chweekueh_singapore.jpg
Bánh gạo hấp Chwee Kueh

Đây là một trong những món bánh rất phổ biến ở Singapore. Chwee Kueh là bánh gạo hấp với lớp trên cùng là củ cải chiên. Người dân Singapore thường ăn món bánh này vào bữa sáng hay những bữa ăn nhẹ trong ngày. Cách để nhận biết Chwee Kueh có ngon hay không chính là quan sát độ mượt mịn của bánh và vị béo ngậy, cay cay của củ cải chiên tương ớt.

Dim sum

Dimsum cũng là món ngon rất phổ biến cho bữa ăn sáng ở đảo quốc sư tử. Khi nhìn qua ảnh Dimsum ở Singapore bạn khó có thể thấy được được sự khác biệt giữa Dimsum của Trung Quốc và Singapore. Thế nhưng chỉ cần bạn cắn một miếng Dim sum, bạn sẽ cảm nhận ngay được sự khác biệt về hương vị của món ăn nổi tiếng Singapore này

dimsum-singapore.jpg
Dim sum món ăn sáng phổ biến của người dân Singapore

Đặc biệt ở Singapore, bạn có thể ăn được nhiều loại bánh bao ngon khó quên khi đến các nhà hàng Dimsum, trong số đó phải thử bánh bao xá xíu với nước sốt thịt đậm đà.

Bánh cuốn Chee Cheong Fun

Món ăn sáng đặc trưng này của Singapore có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng lại mang đậm hương vị và phong cách ẩm thực Singapore.

Chee-Cheong-Fan.jpg
Bánh cuốn Chee Cheong Fun

Hỗn hợp nhân tôm, xá xíu, thịt bò được bao bọc trong lớp vỏ bánh bằng bột gạo tráng mỏng rồi đem hấp. Sau đó chấm với nước tương ngọt hoặc cay tùy sở thích sẽ làm bạn “nghiện” món ăn này ngay từ miếng đầu tiên.

chinatown-sin.jpg
Chinatown – điểm đến lý tưởng để thưởng thức món ăn sáng tuyệt vời này

Nếu muốn thử một lần cảm nhận hương vị khác biệt của Chee Cheong Fun thì khu phố Chinatown được đánh giá là nơi lý tưởng nhất để thưởng thức món ăn sáng tuyệt vời này đấy.
 
Nguồn: online